Argentine

Keep Travelling // La boucle sud de Salta

26 juin 2017
Juin 2017

Après la boucle nord que vous pouvez lire ici, place à la boucle sud de Salta dans le Nord-ouest de l’Argentine. Elle a nous autant charmé que le road trip dans le nord, si ce n’est plus… sûrement la faute à sa route des vins et toutes ses bodegas! 😉

Jour 1

Après une nuit très fraîche à Coronel Moldes, on s’en va vite de là… on est bien de retour autour de Salta ce qui signifie nuages très très gris et pluie fine.. Hmm ça donne envie.

A El Carril, on prend la route direction Cachi par le parc national “Los Cardones”. On rentre dans une forêt longeant une petite rivière… puis on grimpe on grimpe… Après une route goudronnée, place à la piste pour quelques dizaines de kilomètres, le temps de traverser le nuage et de se retrouver juste au dessus une fois arrivés au col. Et là, en plus du soleil, qu’on est content de retrouver, un argentin avec une petite cahute vendant du fromage de chèvre et du saucisson de lama!!! Bon et puis vu qu’on ne doit pas être nombreux à passer par là, il nous fait tout déguster!! Hmmmm il ne manque plus que du vin!!

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Après avoir acheté de quoi faire un pique nique ou un apéro pour les prochains jours, on reprend la route, qui est d’ailleurs en passant à nouveau goudronnée une fois le col passé. On recroise quelques vigognes, quelques ânes puis nous voici au“Parque Nacional Los Cardones” c’est à dire des milliers de cactus tout autour de nous… des petits, des grands, des piquants, et des piquants… L’endroit est assez dingue. Y a pas mal de miradors tout le long pour pouvoir s’arrêter et les admirer ainsi qu’une petite balade pour en apprendre un peu plus. Saviez-vous qu’un cactus pendant les premières années de sa vie est tout petit? Max 30 cm de haut…

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On apercevra au loin des montagnes enneigées, de gros nuages de poussière… ça annonce la couleur…. On traverse des champs de piments séchés et nous voici à Cachi, une ville trop mignonne.

Il n’y a pas un chat. Trouverons-nous un endroit où manger? Oui et en plus un super endroit: chez Oliver, juste sur la place principale… Le restaurant ne paye pas de mine mais les pâtes sont à tomber et c’est aussi l’occasion de goûter au vin de la région… Pâtes maisons délicieuses + vin à tomber = le combo ultime!! Et puis le proprio “Oliver” est adorable, il adore voyager, parcourir avec sa moto des milliers de kilomètres. Il connaît plutôt bien l’Europe et son prochain voyage prévu est la France!!

Comptez 100 pesos le plat de pâtes avec sauce. Le vin rouge goûté et délicieux vient de la bodega Humanao et il nous semble qu’on peut même en trouver en France.

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Après une bonne pause pour profiter de ça, on rejoint Molinos pour y passer la nuit. Et là c’est le début de la fameuse “Ruta 40”. Cette route nationale traverse l’Argentine du nord au sud sur le côté ouest du pays et s’étend sur environ 5000 km. Une institution ici. C’est un peu comme la “Road 66” des Etats-Unis. On avait eu l’occasion d’en faire un petit bout avec Dodo et Simon en Patagonie et on était tout excité d’en refaire un bout. Contrairement à la partie parcourue dans le sud, là on démarre direct sur de la piste mais de la belle piste. Notre Chevrolet Classic s’en sortira très bien et la route tient toutes ses promesses. Elle a été creusée dans la montagne nous offrant des vues magnifiques. On traverse des petits villages puis nous voici à Molinos, notre village pour la nuit.

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Jour 2

On se trouve dans la région des vins et il nous était impensable de ne pas aller en goûter et voir s’il pouvait sérieusement concurrencer les vins français. Nous chauvins?? Pas du tout… Juste après le village de Molinos dans les montagnes se trouve la fameuse bodega Colomé, conseillée par tous les guides et une des plus connues de la région. On décide dans un premier temps d’aller à la bodega Humanao, celle du vin qu’on a goûté la veille. On continue sur de la piste, mais après les pistes parcourues en Nouvelle-Zélande on kiffe et on ne s’en lasse pas, même si celle là est un peu moins bonne que la Ruta 40.

Arrivés à la bodega Humanao, on aperçoit nos premières vignes à plus de 3000 mètre d’altitude. Et qu’est-ce que c’est beau! La bodega est également magnifique, malheureusement impossible de la visiter ou de faire une dégustation. Ce n’est pas possible en hors saison. Du coup on se rabat sur la bodega Colomé… grand portail, interphone à l’entrée, c’est tout de suite plus classe. La demeure est impressionnante et hyper moderne. C’est surprenant de voir ça en plein milieu de nulle part. On se sent un peu pouilleux avec nos baskets de rando mais bon… On a le droit à un petit verre d’accueil suivi d’une visite. Puis on fera une petite dégustation. Il y a plusieurs gammes de vin et on trouvera des bonnes bouteilles pas trop chères à acheter. On pourra ainsi les déguster à notre retour.

Comptez 110 pesos la dégustation de 2 vins. Le sommelier nous l’a offert vu qu’on a acheté 3 bouteilles! 🙂

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Pour repartir, on repasse par Molinos, petit pique nique sur la place principale avec nos achats d’hier!! C’est super paisible par ici, les personnes âgées regardent les gens passer devant leur maison, pas de voitures à l’horizon… le calme absolu.

Il est ensuite temps de reprendre la “Ruta 40” pour continuer jusqu’à Cafayate. On en prend plein les yeux et tout particulièrement dans la “Quebrada de las flechas”. On passe au travers de canyons… c’est majestueux… les couleurs changent au fur et à mesure qu’on avance… rouge, jaune, vert… tout y est.

20 km avant l’arrivée à Cafayate, la route redevient goudronnée. Arrivés à Cafayate, on pose nos valises pour 2 jours.

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Jour 3

Journée glande aujourd’hui pour se reposer des dernières journées passées sur la route. Après une grasse matinée bien méritée, petite visite de la ville, achat de petits souvenirs, petit café en terrasse puis direction une bodega!! Pour changer!!

On a de la chance maman Charly et Erick nous offre le restaurant pour clôturer ces 2 semaines ensemble. La bodega sélectionnée: El Esteco et son restaurant Patios de Cafayate. L’endroit fait également hôtel. Le cadre est somptueux, une magnifique bâtisse blanche au milieu des vignes, quelques orangers par ci par là, des lamas pour nous accueillir (un peu too much)… Il est 13h et on est tout seul au restaurant. La carte propose un nombre de plats limités, qui change par rapport au soir et qui varie aussi selon les semaines.

Bien sur on goûte la viande… le boeuf est tout simplement divin. Il arrive sur une pierre chauffante, ça crépite encore et un petit beurre aux herbes sur le dessus. La cuisson est parfaite (ne pas hésitez à la demander “jugeosa” car ils ont plutôt tendance à la préférer bien cuite). Une des meilleures viandes mangées de toute notre vie. Les desserts sont également parfaits. L’hôtel n’étant pas plein, on a la chance de pouvoir profiter des bords de la piscine toute l’après-midi avec vue sur les vignes!! Le pied absolu.

Comptez environ 500 pesos pour entrée/plat/dessert + vin par personne

L’hôtel n’est pas donné il nous semble mais si vous avez le budget, foncez! Le cadre est magique et le personnel adorable.

Après un tel repas, ce sera juste un léger apéro le soir pour finir les restes! 😉

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Jour 4

Dernier jour du road trip!! Il est temps de dire au revoir à Cafayate et ses vignes. Pour retourner à Salta, il faut traverser la Quebrada de las Conchas. On s’attendait à de la piste mais la route est parfaitement goudronnée. Un plaisir de conduire ici. Les paysages sont très chouettes, même s’ils ne seront pas nos préférés du voyage.

Quelques arrêts en route: el Obelisco, Très Cruces, el Anfiteatro, la Garganta del diablo… L’occasion de manger nos dernières tortillas argentines, de trouver de nouveaux petits souvenirs… puis c’est reparti.

Une fois n’est pas coutume à partir de Santa Barbara on retrouve le nuage gris et humide de la région de Salta. Après la route n’est plus aussi intéressante donc on trace jusqu’à une petite ville (San Lorenzo) à côté de Salta et pas loin de l’aéroport.

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Voilà notre road trip touche à sa fin. On espère vous avoir donné envie de découvrir cette région. On se répète mais les paysages sont vraiment très très chouettes, les gens sont adorables et c’est aussi l’occasion de bien manger et de bien boire!! 🙂

xoxo

Tiff & Charly


INFORMATIONS PRATIQUES

1 euro = 17 pesos argentins

Pour dormir

A Molinos: Hospedaje El Rancho. Un petit hôtel sans prétention mais très confortable. En plus ils font restaurant donc même pas besoin de sortir le soir!!

Comptez 570 pesos la nuit + petit déjeuner

A Cafayate: Casa del Sol. Hotel très sympa avec jardin et piscine pour l’été. Le petit déjeuner est sympa même si pas assez copieux à nos yeux #teambouboule

Comptez 1200 pesos pour une habitation 4 personnes avec 2 chambres + petit déjeuner. On a eu une offre Booking donc on l’a eu à -50%. Par contre pas sur que plein pot, le rapport qualité prix vaille le coup.

 

A San Lorenzo: Hotel Selva Montana, au pied de la montagne du même nom.

Comptez 720 pesos pour une chambre double avec salle de bain privée + petit déjeuner. On a eu une offre Booking. L’hotel est assez chouette, même si un peu vieillissant, dans un cadre sublime. Il est possible de voir un tas d’oiseaux durant les beaux jours.

 

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5 Comments

  • Reply evelyne gaillard 26 juin 2017 at 10 h 01 min

    encore magnifique et envie d ‘y aller!!!!!

  • Reply Milla - La Galerie, Blog de voyages 27 juin 2017 at 7 h 08 min

    Je suis en train de préparer le même voyage pour le mois d’août 2017 (mon article devrait paraître la semaine prochaine) et je me demandais quels vêtements prévoir pour ce roadtrip ? sur vos photos il n’a pas l’air de faire si chaud lol! Je voulais vous suivre sur twitter, vous avez un compte (le mien c’est @lagaleriemilla) ? (je suis tombée sur cet article au travers de Hellocoton par hasard !)

    • Reply Keeptimeforblabla 27 juin 2017 at 17 h 40 min

      Hello Milla, on a pas de compte Twitter mais tu peux nous retrouver sur FB et sur IG 😉 Pour la boucle de Salta c’est un peu particulier au niveau du temps.La cuvette de Salta est souvent dans la brume avec un temps humide, mais le nord et le sud de la boucle ont un climat très sec. Au nord tu te retrouves en altitude ( jusqu’ a 4200 ). Donc on te conseille surtout bonnet, gants et des affaires chaudes pour dormir car le chauffage est très leger. sinon pour le reste on avait une première couche, un pull, un petite doudoune et un coupe vent.

      • Reply Milla - La Galerie, Blog de voyages 30 juin 2017 at 20 h 40 min

        Ok merci pour votre réponse ! Je n’avais pas pensé aux vêtements pour la nuit, c’est vrai qu’en Amérique du sud ils chauffent pas trop…

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